Silikonski čep

Silikonski čep se izrađuje iz sintetskog polimera (silikona) u kojem su u velike lančane i umrežene strukture naizmjenično povezani silicijevi i kisikovi atomi. Na silicijeve atome vezani su istovrsni ili raznovrsni supstituenti (metilni, fenilni, etilni ili propilni). S obzirom na stabilnost, kemijsku inertnost, otpornost na kiseline i druge karakteristike, silikoni se koriste u mnogim područjima ljudske aktivnosti. Njihovom uporabom u izradi čepova (najčešće za čepljenje boca sa stolnim vinom) nastoji se ublažiti nedostatak prirodnog pluta i otkloniti mana koja se manifestira vonjem na plijesan i TCA.

Vidi: čep

Povezano

Bouquet

Bouquet fr., čit. buke, naziv za stručak- kitu cvijeća); najčešće se i kod nas tako piše. U vinarskom rječniku to ...

Voćna vina

Proglašenjem Zakona o vinu, koji je donio Hrvatski sabor 29. svibnja 2003. godine, prvi puta su kod nas među vina ...

Antioksidansi u vinu

Antioksidansi u vinu su one tvari koje spriječavaju oksidaciju vina, do koje ako dođe, vino mijenja okus, miris i ...
Novosti