Sedimentacija krute faze u moštu i vinu (lat. sedere = sjesti), isto što i taloženje krutih čestica u moštu i vinu.
Vidi: taloženje mošta, Bentonit, bistrenje, bistrila, vinski talog.
Kalijev disulfit
Kalijev disulfit, kalijev pirosulfat K2S2O5, na tržištu i među vinarima znan i samo kao metabisulfit, u trgovini ...



