Schubert Gerhard

Schubert, Gerhard, (1943.-2007.) Nakon diplomiranja na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu u Zagrebu 1972. zapošljava se u Zavodu za vinarstvo, Zagreb, Kačićeva 9, koji je kasnije ušao u sastav Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo pri Agronomskom fakultetu. Magistrirao je 1988. na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu s radom o određivanju željeza, olova i bakra u alkoholnim pićima tankoslojnom kromatografijom, a radom „Studij anodnog uzorkovanja stijenki metalnih spremnika“ stekao je doktorsku akademsku kvalifikaciju na Fakultetu kemijskog inžinjerstva i tehnologije, Sveučilišta u Zagrebu. Uz bavljenje analizom vina i jakih alkoholnih pića, te pružanjem savjeta malim i hoby vinarima za koje je putem njihovih udruga organizirao brojna stručna predavanja, surađuje na izradi elaborata o zaštiti zemljopisnog podrijetla vina, a u sastavu brojnih lokalnih i međunarodnih povjerenstava i na poslovima ocjenjivanja vina.

Povezano

Extra sec

Extra sec (čit. ekstra sek), isto što i extra dry.

Apsorpcija

Apsorpcija (lat. upijanje) za razliku od adsorpcije (pripijanja) je pojava kada tvar iz jedne faze (na primjer, ...

Polić

Polić je mjera za vino (još i media pinta, mazana - od tal. mezzo=pola). Vidi: pint.
Novosti