Ruderuša

Ruderuša je istoznačnica za bijelu vinsku sortu kujundžušu.

Kalijev disulfit

Kalijev disulfit, kalijev pirosulfat K2S2O5, na tržištu i među vinarima znan i samo kao metabisulfit, u trgovini ...

Bioelementi su neophodna počela ili elementi iz kojih su izgrađena živa bića. Razvrstavamo ih na makroelemente, ...

Šaptalizacija je po Jean A. Chaptalu (1756.-1832.) nazvan postupak doslađivanja mošta i vina saharozom. Prema ...

sij 22, 2026

I ove je godine u Pavlomiru obilježen i svečano proslavljen blagdan svetog Vinka – Vincekovo....

sij 19, 2026

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

sij 19, 2026

Sljubljivanje mošta i vina (kupaža, rezanje, križanje) je postupak miješanja dva ili više mošta...