Rose

Rose (fr.)  ružičast, kod nas najčešće oznaka za ružičasto-crvenkasta, a rjeđe i za ružičasto rubinskocrvena vina. Istom oznakom se obilježavaju mirna, ali i pjenušava vina. Prema ZOV-u (NN 96/03. čl. 28) zabranjeno je miješati bijela vina s crnim vinima radi dobivanja ružičastih.

Povezano

Enologija

Enologija (grč.), vinarstvo (od grč. oinos: vino i logos: govor ili u prenesenom znanost). Otuda: enolog, vinski ...

Autoliza

Autoliza (grč.), je vrlo složen enzimski proces razgradbe stanica uginulih kvasaca, pri čemu od polisaharida ...

Otkidanje listova

Otkidanje listova se obavlja u bujnim nasadima, nakon šare, s ciljem da se poveća prozračnost sklopa i osunčanost ...
Novosti