Režek Drago (1953.-2008.), nakon završene Srednje poljoprivredne škole u Poreču, a zatim i studija agronomije u Zagrebu zapošljava se u RO Jaskavino gdje ubrzo preuzima odgovoran posao glavnog enologa. U 1995. godini osniva obiteljsko vinogradarsko-vinarsko gospodarstvo na rodnoj Plešivici, te ubrzo svojim vinima (sauvignonom, zelenim silvancem, chardonnayem, müller thurgauom te pinotom crnim i poglavito portugiscem) stječe dobar glas vrsnog proizvođača. Djelatnost proširuje i na proizvodnju loznih cjepova, a aktivnost i na rad u brojnim ocjenjivačkim povjerenstvima, u Klubu prijatelja dobrog vina i osnivanje i bavljenje poslovima udruge županijske robne marke Portugizac-Plešivica. Vidi: Plešivica, Zagrebački festival portugisca, Udruge prijatelja trsja i vina u RH.
Maravan
Vidi: manitno vrenje (koje se u Dalmaciji naziva još i slatki maravan i marovan).
