Proteini

Proteini (od grč. protos = prvi) i kod nas češće korišteni znanstveni naziv za bjelančevine.
Vidi: dušične tvari u grožđu, moštu i vinu.

Povezano

Bratovština Hrvatskih vinskih vitezova

Bratovština Hrvatskih vinskih vitezova je od 29. lipnja 2006. godine članica Europskog reda vinskih vitezova - Ordo

Mikologija

Mikologija je naziv znanosti koja proučava carstvo gljiva (grč. Mykes, otuda Mykota).

Merlot crni

Malo je vinskih sorata crnog grožđa koje se podjednako uspješno uzgajaju u južnim i sjevernim vinorodnim ...
Novosti