Proteini

Proteini (od grč. protos = prvi) i kod nas češće korišteni znanstveni naziv za bjelančevine.
Vidi: dušične tvari u grožđu, moštu i vinu.

Povezano

Radgonska ranina

Radgonska ranina je sorta bijelog grožđa, kojem samo ime govori odakle je podrijetlom i kada sazrijeva. ...

Antioksidansi u vinu

Antioksidansi u vinu su one tvari koje spriječavaju oksidaciju vina, do koje ako dođe, vino mijenja okus, miris i ...

Integralna (ili integrirana) zaštita bilja

Integralna (ili integrirana) zaštita bilja podrazumijeva središnji put između dva ekstrema, konvencionalnog (tj. ...
Novosti