Propanska kiselina je istoznačnica za mliječnu kiselinu. Tu organsku karboksilnu kiselinu čini ugljikovodični lanac propan, kome je racionalna kemijska formula C3H8 (otkuda i potječe njeno ime propanska ili propionska kiselina), i karboksilna skupina (čija je racionalna formula COOH).
Kvasac
Kvasac je gljivica, anaerobiont, uzročnik vrenja (manifestacije što se naziva i život bez kisika). Vinare zanimaju ...
