Vinogradari s otoka Krka, poglavito s područja Drage Bašćanske, tim imenom označavaju zaperak, tj. mladicu (ljetorast) drugog reda izraslu iz zaperkovog pupa koji izraste u pazušku lista. Odstranjivanje predružaka (zaperaka), jedna je od radnji koje svrstavamo u zelenu rezidbu vinove loze.
Ausbruch
Ausbruch (njem., čit. ausbruh) je naziv za kval. vino proizvedeno iz bijeloga prosušenog grožđa uz dodatak svježega
