Vinogradari s otoka Krka, poglavito s područja Drage Bašćanske, tim imenom označavaju zaperak, tj. mladicu (ljetorast) drugog reda izraslu iz zaperkovog pupa koji izraste u pazušku lista. Odstranjivanje predružaka (zaperaka), jedna je od radnji koje svrstavamo u zelenu rezidbu vinove loze.
Konzervirani mošt
Konzervirani mošt isto što i nijemi mošt. Kada se iz grožđa (muljanjem, cijeđenjem i tiještenjem) odvoji tekuća ...
