Pichia

Pichia je rod kvasaca slabe fermentativne moći, ali značajan za vinare, jer uz vrste roda Candida i Hansenula uzrokuje pojavu vinskog cvijeta.

Povezano

Jarbola

Na obroncima Ćićarije (općina Matulji) prije pojave bolesti i štetnika na vinovoj lozi uzgajala se plemenita loza i

Uva di Smirne

Uva di Smirne je uz uva turca, još jedan tal. naziv za sortu debit.

Rudežuša

Rudežuša je istoznačica trnjak
Novosti