Pais

Pais je, u svijetskim mjerilima, jedna od rasprostranjenijih sorata v.l., jer se uzgaja na više od 50.000 ha. Iz njena grožđa, čije su bobice crvenkaste poput kraljevine, proizvode se bijela i ružičasta, nerijetko slatka, a u mješavini s obojenim sortama, te vrenjem na masulju i cijenjena crna (crvena) vina. Najviše se uzgaja u Srednjoj Americi (Čile i Meksiko), a u Europi na Sardiniji.

Povezano

Plavi kamen

Plavi kamen (modra galica, vidriol) je kod vinogradara često upotrebljavani naziv za bakrov sulfat, jedno od ...

Plajka

Plajka je stari naziv za dalmatinsku sortu crnoga grožđa, plavinu.

Mikrofiltracija

Mikrofiltracija je postupak filtriranja vina (i ostalih tekućina) kroz odgovarajuće membrane koje zadržavaju ...
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more