Otava

Otava (još i otavić), stari venecijanski naziv za obujam i to za osminu litre (1000:8=125 ml) ili polovicu (kvartina) četvrtine litre (1000:4=250:2=125 ml) koji se još i danas upotrebljava na području Istre

Povezano

Ninčuša

Ninčuša jedna od mnogih autohtonih dalmatinskih rodnih vinskih sorata crnoga grožđa, čiji se uzgoj Pravilnikom o ...

Specijalna vina

Specijalna vina su (prema odredbama hrvatskoga Zakona o vinu) proizvod dobiven posebnim načinom preradbe grožđa, ...

Deskriptivna senzorika

Deskriptivna senzorika podrazumijeva opisni (a ne bodovni) način ocjenjivanja vina. Tim se postupkom u svojem poslu
Novosti