Od autohtonih sorti vinove loze Kastavštine (Hrvatska) do Vino Belica

Primorski dio Hrvatske obiluje autohtonim sortama vinove loze. Mnoge od njih su gotovo napuštene poput autohtonih sorti Kastva (Hrvatska), koje su se koristile za proizvodnju vina Kastavska Belica. Stoga je obrazloženje predstavljene studije bio je karakterizirati autohtone sorte ‘Verdić’, ‘Mejsko belo’, ‘Jarbola’, ‘Divjaka’ i ‘Brajkovac’ sorte grožđa. Osim toga, izvršili smo molekularnu karakterizaciju odgovarajuće Belice vina.

Jezik stručnog rada: Engleski

Autor rada: Tomislav Pavlešić

A

Jezik rada: Engleski

Autori:

Tomislav Pavlešić, Lara Saftić Martinović, Željka Peršurić, Edi Maletić, Maja Žulj Mihaljević, Domagoj Stupić, Željko Andabaka, Zoran Grgić and Sandra Kraljević Pavelić

Povezano
Novosti