Nobling

Nobling je vinska bijela sorta, nastala (1940. zaslugom selekcionara dr. J. Zimmermanna) križanjem zelenog silvanca i plemenke (gutedela). Rodnost sorte je redovita (što se pripisuje naslijeđu od majke silvanca), dok je po kakvoći grožđa i vina sličnija plemenki, ali s višim sadržajem šećera u grožđu, odnosno alkohola u vinu. Zbog većeg sadržaja uk. kis. (u odnosu na oba roditelja) vina noblinga dobra su osnova za proizvodnju pjenušca. Za sada su značajniji nasadi ove sorte samo u njemačkoj vinorodnoj pokrajini Baden, ali postoji tendencija daljeg širenja.
Vidi: Njemačka.

Povezano

Bergerac

Bergerac je naziv grada (stotinjak kilometara udaljenog od luke Bordeaux) prema kojem su crna (crvena) i bijela ...

Vinski podrum

Vinski podrum (grč. dromos cesta) je u Hrvatskoj, najčešće naziv za prostoriju u kojoj se prerađuje grožđe, njeguju

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina ( različite ...
Novosti