Mravlja kiselina

Mravlja kiselina (kem. HCOOH, metanska kiselina) je hlapiva kiselina koja se u tragovima nalazi u moštu i vinu. Djelujući reduktivno oksidira se na vodu i CO2.

Povezano

Soda voda

Soda voda - naziv za pitku vodu koja je impregnirana, gazirana sa CO2. Punjena u posebne boce, prilikom dodavanja ...

Gospodarski list

Gospodarski list je najstariji hrvatski stručni časopis iz područja poljoprivredne struke, koji je poticao napredne

Octikavost

je neizlječiva bolest vina koju uzrokuju octene bakterije razlažući alkohol u octenu kiselinu, po čemu je ova ...
Novosti