Metabisulfit

Vidi: kalijev disulfit (odn. K-metabisulfit)

Martinje

Martinje je pradavni pučki običaj prevođenja mošta u mlado vino, koji se kod nas njeguje naročito u sjeverozapadnim

Ljetni ili zaperkov pup se oblikuje u pazušku lista, kada i glavni (još zvan i zimski ili pravi), ali za razliku od

Reska vina (VT) su vina s povećanom količinom ugljične kiseline (od 0,2 do 0,5 bara).

lis 1, 2026

S tugom smo primili vijest o odlasku Milorada Zoričića, čovjeka koji je svojim znanjem,...

ruj 7, 2026

Graševina nije samo najzastupljenija bijela sorta kontinentalne Hrvatske. Ona je i jedno od važnih...

kol 26, 2026

Na svečanosti održanoj u Glazbenom salonu Dvorca Pejačević u Našicama, ravnateljica Zavičajnog...