Meso bobice

Meso bobice je središnji dio ploda – bobice (mezokarp ili mezofil) koji se nalazi ispod kožice bobice grožđa. Izgrađen je iz mekanog parenhimskog tkiva u kojem pretežni dio sadržaja (kod vinskog grožđa čak i više od 80%) otpada na sok – mošt.

Povezano

Arhivsko vino

Arhivsko vino je prema hrvatskom ZOV-u (NN 96/03.) kvalitetno ili vrhunsko vino koje je u podrumskim uvjetima (što ...

Rkaciteli

Rkaciteli je  gruzijska i moldavska sorta bijeloga grožđa iz koje se npr. u Makedoniji proizvode istoimena vina ...

Specijalne rakije

Specijalne rakije (prema Pravilniku o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima NN 172/04.) su proizvodi dobiveni ...
Novosti