Meso bobice

Meso bobice je središnji dio ploda – bobice (mezokarp ili mezofil) koji se nalazi ispod kožice bobice grožđa. Izgrađen je iz mekanog parenhimskog tkiva u kojem pretežni dio sadržaja (kod vinskog grožđa čak i više od 80%) otpada na sok – mošt.

Povezano

Pocrnjivanje vina

isto što i crni lom

CO2

(CO2), kemijski znak za ugljik (IV) oksid (ugljični dioksid).
Novosti