Libutti Donato

Libutti Donato je bio enolog u Poljoprivrednoj školi i Poljoprivrednom institutu u Poreču u razdoblju od 1893.do 1947. Zapaženi su mu radovi na stabilizaciji i punjenju vina u boce (flaširanju) te održavanju u bocama napunjenih vina u prijevozu. Po njegovoj je zamisli 1930. izgrađen Porečki zadružni vinarski podrum (Cantina sociale).

Povezano

Klosterneuburška moštna vaga

Klosterneuburška moštna vaga čit. klosternojburška moštna vaga, koja se naziva i baboova, po autoru Freiherr von ...

Prozračivanje vina

Vidi: aeracija, dekantiranje.

Bure

Bure (lat. bureta, tal. bureta), u kontinentalnim krajevima Hrvatske češće upotrebljavani naziv za bačvu.
Novosti