Libutti Donato

Libutti Donato je bio enolog u Poljoprivrednoj školi i Poljoprivrednom institutu u Poreču u razdoblju od 1893.do 1947. Zapaženi su mu radovi na stabilizaciji i punjenju vina u boce (flaširanju) te održavanju u bocama napunjenih vina u prijevozu. Po njegovoj je zamisli 1930. izgrađen Porečki zadružni vinarski podrum (Cantina sociale).

Povezano

Enolog

Enolog (grč. oínos = vino, logos = govor ili u prenesenom znanost), vinski stručnjak, osoba koja je diplomirala ...

Stabilno vino

Stabilno vino je ono koje je zaštićeno od naknadnog vrenja i koje se ni u promijenjenim uvjetima čuvanja ne zamuti,

Teški vodik (Dili 2H), pokazatelj k.z.p.

Teški vodik (deuterium oznaka D ili 2H), jedan je od mogućih pokazatelja k.z.p. vina i proizvoda od ...
Novosti