Kotal

Kotal regionalni naziv za destilacijsku napravu – alambik, ili samo dio destilacijskog uređaja za pečenje (destiliranje) koma (dropa) i proizvodnju rakije.

Povezano
Udruženje Kvarner Wines ambiciozno u izazovnu 2025. godinu

Udruženje Kvarner Wines ambiciozno u izazovnu 2025. godinu

Aktivnosti za 2025. godinu Udruženja Kvarner Wines (kojeg čine Zadruga vinara Proizvođačka organizacija Vina ...

Glukuronska kiselina

Glukuronska kiselina nastaje slično kao i glukonska kiselina aktivnošću plijesni koje se u vlažnim jesenima razviju

Gorak okus vina

Gorak okus vina je bolest (ako je izazvana aktivnošću bakterija) i mana vina koja su prekomjerno zadržana na dropu,
Novosti