Koncentracija

Koncentracija (lat. con – s ili sa, centrum – središte) uz ostalo označava i zgušćivanje neke sastojine koja se nalazi u nekom otapalu, na način odstranjivanja otapala kuhanjem (primjerice vakumskim koncentratorima da se to ugušćivanje obavi kod niže temperature), odnosno postupkom destilacije, ili hlađenjem (pa govorimo o kriokoncentraciji), ili centrifugiranjem. Omjer otopljene tvari i obujma otopine se iskazuje u postocima ili u gramima na litru, a označava sa malim slovom c (npr. c(HCl) ili [HCl]).

Povezano

Oka

Oka (tur. okka), mjera za obujam (volumen) od oko 1,5 L, odnosno za težinu (masu) od 1,282 kg.

Kalijev sorbat

Kalijev sorbat kalijeva sol sorbinske kiseline, koja se dodaje poluslatkim vinima radi sprječavanja refermentacije.

Vrhunsko vino

Vrhunsko vino je vino s oznakom kontroliranog zemljopsnog podrijetla (k.z.p.) proizvedeno iz grožđa jednog ili više
Novosti