Holandski filtar

Holandski filtar naziv za naplavni filtar s platnenim vrećama, najčešće konusnog oblika, kod kojih je filtracijski sloj platno žutice i naplavljeni dio nečistoća iz mošta i vina. Ovakav način filtracije bio je uobičajen naročito u kućnoj proizvodnji pjenušca Bakarska Vodica.

Povezano

Otkidanje listova

Otkidanje listova se obavlja u bujnim nasadima, nakon šare, s ciljem da se poveća prozračnost sklopa i osunčanost ...

sur lie

(fr. na talogu, čit, sur li) je postupak što se primjenjuje u tijeku vinifikacije i bijelih i crnih vina tako da se

Ampelografija

Ampelografija (grč. ampelos loza, grafis opisivanje) je disciplina koja se bavi filogenezom  (poviješću razvoja ...
Novosti