Holandski filtar naziv za naplavni filtar s platnenim vrećama, najčešće konusnog oblika, kod kojih je filtracijski sloj platno žutice i naplavljeni dio nečistoća iz mošta i vina. Ovakav način filtracije bio je uobičajen naročito u kućnoj proizvodnji pjenušca Bakarska Vodica.
Polonijo Josip
Polonijo Josip (1917.-1996.) stručni vinogr. i voćarski djelatnik na oglednim gospodarskim objektima (Vukanovac, ...



