Holandski filtar

Holandski filtar naziv za naplavni filtar s platnenim vrećama, najčešće konusnog oblika, kod kojih je filtracijski sloj platno žutice i naplavljeni dio nečistoća iz mošta i vina. Ovakav način filtracije bio je uobičajen naročito u kućnoj proizvodnji pjenušca Bakarska Vodica.

Povezano

Šerizacija

Šerizacija je naziv za još uvijek u potpunosti nerazjašnjenih promjena do kojih dolazi u postupku zrenja i nastanka

Činger

Činger (mađ.) kominjak, polovnik, bevanda. Alkoholna tekućina što se dobije ispiranjem prevrele komine (odnosno ...

Brina

Brina je jedna od istoznačnica (sinonima) za kultivar imbrina tj. kraljevina.
Novosti