Harmonično vino vinarski termin), u kojem postoji skladan odnos, naročito slatkih (neprevrela šećera, etanola, glicerola), kiselih, gorkih, ali i drugih sastojaka i u kojem ni jedan ne strši, da bi remetio ravnotežu okusnih i mirisnih senzacija. S obzirom na skladan odnos navedenih sastavina, vina se opisuju kao neharmonična, prosječno harmonična, nadprosječno harmonična ili savršeno harmonična (odnosno skladna ili uravnotežena).
Fiziologija
Fiziologija (grč. fysis-priroda, logos-uz ostala značenja i misao, znanost) je biološka znanost koja proučava rad ...
