Harmonično vino

Harmonično vino vinarski termin), u kojem postoji skladan odnos, naročito slatkih (neprevrela šećera, etanola, glicerola), kiselih, gorkih, ali i drugih sastojaka i u kojem ni jedan ne strši, da bi remetio ravnotežu okusnih i mirisnih senzacija. S obzirom na skladan odnos navedenih sastavina, vina se opisuju kao neharmonična, prosječno harmonična, nadprosječno harmonična ili savršeno harmonična (odnosno skladna ili uravnotežena).

Povezano

Ruža

Ruža je u nekim krajevima Dalmacije istoznačnica za crnu sortu loze, poznatiju pod imenom okatac.
Sjajne Decanter nagrade stigle na Kvarner: Vinari Udruženja Kvarner Wines ostvarili povijesni uspjeh

Sjajne Decanter nagrade stigle na Kvarner: Vinari Udruženja Kvarner Wines ostvarili povijesni uspjeh

  Kastav, 27. lipnja 2025. – U Hotelu Kukuriku na Kastvu danas je održana konferencija za novinare pod ...

Prutić

Prutić je zacijelo stariji hrvatski naziv za reznicu rozgve koju suvremeni vinogradari češće nazivaju ključićem. ...
Novosti