Harmonično vino

Harmonično vino vinarski termin), u kojem postoji skladan odnos, naročito slatkih (neprevrela šećera, etanola, glicerola), kiselih, gorkih, ali i drugih sastojaka i u kojem ni jedan ne strši, da bi remetio ravnotežu okusnih i mirisnih senzacija. S obzirom na skladan odnos navedenih sastavina, vina se opisuju kao neharmonična, prosječno harmonična, nadprosječno harmonična ili savršeno harmonična (odnosno skladna ili uravnotežena).

Povezano

Vinska kultura

Kultura se pojmovno određenje kao jedan segment sveukupnog ljudskog naslijeđa, odnosno kao dio ukupnosti duhovnih i

Belica

Belica u Hrvatskom primorju naziv bijelog vina proizvedenog iz većeg broja sorata bijelog grožđa (verdić, malvazija

Malinovo vino

Malinovo vino je voćno vino proizvedeno iz ploda maline (Rubus idaeus).
Novosti