Gamay

Gamay (čit. game), je vinska sorta crnog grožđa, koja je kod nas u podregiji Istri (i to jedan od klonova ove sorte) poznatija pod imenom borgonja crna. Ovdje valja istaći da je naziv borgonja i borgonja crna sinonim odnosno istoznačnica za sortu i kod nas poznatiju pod imenom frankovka, što je dokazano suvremenim i pouzdanim molekularno-genetičkim postupcima determinacije sorata. Prema Pravilniku o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04.) iz njena je grožđa dopušteno proizvoditi vina s k.z.p. i u podregiji Podunavlje.

Povezano

Stražimir, Dragutin

Stražimir, Dragutin (1821.-1891.) župnik u Donjoj Zelini, organizator prve Hrvatske gospodarske izložbe (u Sv. ...

Jambrović, Ivan

Jambrović, Ivan (1920.-1984.) Vrstan stručnjak koji je uspješno vodio vinogradarske i vinarske poslove u PK Kutjevu

Salleronov ebuliometar

Rad sa Salleronovim i Malligandovim ebuliometrom ima puno sličnosti. Kada se određuje temperatura vrelišta vode, u ...
Novosti