Fišer, Ferdo (1908.-1992.) Profesor tehnologije poljoprivredne proizvoda na Poljoprivredno šumarskom fakultetu i autor mnogobrojnih udžbenika i knjiga s područja tehnologije alkohola i octa, pivarskog i alkoholnog slada.
Krčma
Krčma je naziv gostionice (niže razine) tj. ugostiteljske radnje (najčešće u prizemlju zgrade) u kojoj se prodaje i
