Crpka

Crpka (pumpa) je uz posuđe osnovni podrumski inventar. Njenom se primjenom rad u podrumarstvu najviše olakšao i unaprijedio. S obzirom na pogon, u suvremenom podrumarstvu gotovo isključivo se koriste elektromotorne (gdje nema el. struje motorne, a one na ručni pogon su muzejske vrijednosti). Po načinu rada mogu biti centrifugalne klipne i membranske, koje se obično koriste za pretakanje i za rad filtra i punjača. Stapne (klipne) su nezamjenjive za premještanje masulja, dok se rotacijske (tj. vijčane i zupčaste) i mono (ili tzv. piton) koriste za prebacivanje taloga i ugušćenog mošta.

Povezano

Džibra

Džibra (tur), komina, kod nas najčešće naziv za predestiliranu kominu.

Urugvaj

Urugvaj godišnje proizvede oko 1.000.000  hl vina. Tolika je otprilike i potražnja na domaćem tržištu, pa proizlazi

Zaparivanje bačava

Zaparivanje bačava je postupak kojim se nove ili već upotrebljavane drvene bačve osposobljavaju za uporabu u ...
Novosti