Crpka

Crpka (pumpa) je uz posuđe osnovni podrumski inventar. Njenom se primjenom rad u podrumarstvu najviše olakšao i unaprijedio. S obzirom na pogon, u suvremenom podrumarstvu gotovo isključivo se koriste elektromotorne (gdje nema el. struje motorne, a one na ručni pogon su muzejske vrijednosti). Po načinu rada mogu biti centrifugalne klipne i membranske, koje se obično koriste za pretakanje i za rad filtra i punjača. Stapne (klipne) su nezamjenjive za premještanje masulja, dok se rotacijske (tj. vijčane i zupčaste) i mono (ili tzv. piton) koriste za prebacivanje taloga i ugušćenog mošta.

Povezano

Istra

Istra je, s obzirom na agroekološke uvjete, jedno od optimalnih vinogradarskih područja u srednjoj Europi. Na to ...

Jano

Jano (Janus biformis, što u prijevodu znači Janus s dva lika, stoga češće i bolje Janus bifrons, Janus s dva lica),

Trebbiano toscano

Trebbiano toscano vinska sorta bijeloga grožđa koja u manjem postotku (do 15%) sudjeluje u proizvodnji crnog ...
Novosti