Plemenita vinova loza
Vidi: Vitis vinifera L.
Vinogradarstvo
Plemenka bijela
Stara stolna sorta grožđa.
Sinonimi: Žlahtnina bela, Beli španjol, Šasla bela, Ranka, Gutedel weisser, Chasselas
Plemka
Plemka je naziv dijela jednogodišnje rozgve (plemenite v.l.) koji se cijepi (navrće, kalemi ili okulira) na loznu podlogu
Podloge europskoj vinovoj lozi
Vidi: lozne podloge.
Pošipel
Pošipel je u Međimurju naziv vinske sorte bijelog grožđa koja ima velik broj istoznačnica od kojih se u međimurskom
Postup
Postup je ime ograničenog položaja u pelješkom vinogorju (što se nalazi u podregiji Srednja i južna Dalmacija) i ...
Prapor
Prapor (istoznačnica les, riječ njem. podrijetla). Lako drobivi praškasti sediment nastao u doba pleistocena (geol.
Praznobačva
Praznobačva kao i zlorod, u nekim krajevima pogrdni naziv za sortu crnoga grožđa blatinu, i to zbog njene ...
Predružak
Vinogradari s otoka Krka, poglavito s područja Drage Bašćanske, tim imenom označavaju zaperak, tj. mladicu ...
Preporučene sorte vinove loze u Hrvatskoj
Sorte vinove loze su svrstane Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04 u ...
Prespanka
Prespanka je autohtona sorta crnoga grožđa lokalnoga značenja, poznatija pod nazivom ohridsko crno.
Pribidrag
Pribidrag je jedan od naziva autohtonog dalmatinskog kultivara (u splitsko-omiško-makarskom vinogorju, na ...
Primitivo
Primitivo je stara autohtona hrvatska sorta vinove loze. Istoznačnice su crljenak kaštelanski,tribidrag, ...
Priznati, ali ne preporučeni kultivari vinove loze u RH
Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04) posebno su navedeni preporučeni ...
Prokupac
Prokupac je sorta crnog grožđa, koja se najviše uzgaja u Srbiji i Makedoniji. Iz njena grožđa proizvode se ...
Prorjeđivanje bobica
Prorjeđivanje bobica je jedna od radnji iz okvira zelene rezidbe koja se provodi vrlo rijetko i to samo kod ...
Prosecco
Prosecco (čit.: proseko) je autohtona sorta v. l. iz čijeg se bijelog grožđa u vinorodnoj pokrajini Veneto, ...
Prporenje
ukorjenjavanje cijepa ili ključića.
Prporište
Prporište je naziv posebno ograđenog i od brojnih parazita zaštićenog plodnog tla u kojem se cijepovi i ključići ...
Prstenovanje
Prstenovanje je naziv za jedan, nekada obavljani posao rezidbe vinove loze, koji je u suvremenom vinogradarstvu u ...
Prutić
Prutić je zacijelo stariji hrvatski naziv za reznicu rozgve koju suvremeni vinogradari češće nazivaju ključićem. ...
Pudar
Pudar je čuvar vinograda, dok je čuvar ostalih poljoprivrednih kultura stražac, paznik ili poljar. Čuvar šuma je ...
Pudariti
Pudariti je čuvati urod u vinogradu od kradljivaca, ali i tjerajući, odnosno plašeći ptice (drozda i drugu divljač ...
Puljižanac
Puljižanac je jedno od imena bijelog kultivara poznatijeg kao debit i pagadebit. Naziv puljižanac nije dobila po ...
Pup vinove loze
Pup vinove loze je, kao i mnogi drugi organi biljaka velika, još neobjašnjena tajna prirode. Kad nastupe uvjeti ...
Pušćenica
Pušćenica je u nekim krajevima Hrvatske (primjerice na otoku Krku, poglavito kod vrbničkih vinogradara) ...
Pušipel
Vidi: moslavac, pošipel.
Rafija
Rafija je u nas uobičajeni naziv za liko prema bot. lat. imenu palme Raphia ruffia koja raste na afričkom otoku ...
Rafošk
Rafošk (tal. refosco) je vrlo stara sorta crnog grožđa, pa mnogi misle da je to isto što i Vinum pucinum što ga ...
Ranina
Ranina je isto što i radgonska ranina, odnosno bouvierova ranina, a ponegdje i samo buvje.
Ranina bijela petrinjska
Ranina bijela petrinjska je kvalitetna autohtona sorta koja se naziva i dišeća ranina i koja se je očuvala još samo
Rebula
Rebula je tal. vinska sorta bijeloga grožđa kojoj se ime spominje (kao rebolla i raibola d’Istria) u istarskim ...
Reflektometrija
Reflektrometrija je brz, jednostavan i za praksu dovoljno pouzdan postupak kvantitatinog određivanja velikog broja ...
Refošk
Refošk je naziv sorte od tal. refosco, što odgovara hrv. rafošk.
Rendzine
Rendzine su tla nastala na rastresitom vapnenastom, laporastom ili dolomitnom supstratu u klimatski humidnim ...
Repellenti
Repellenti (lat. odagnati, engl. izgovor ripelent) su pripravci kojima se prije nastupa zime i pojave snijega ...
Rezidba vinove loze
Rezidba vinove loze je postupak u njezi loze kojim se regulira rast i rodnost. Regulacijom rasta diktira se uzgojni
Reznica
Vidi: ključić
Reznik
Reznik je naziv za rozgvu najčešće s dva pupa (koju na otoku Susku nazivaju brk, a na otoku Krku rog) iz koje se ...
Rigolanje
Rigolanje(fr.) je isto što i prekapanje tla (do dubine od 1 m), s namjerom da se zemlja prorahli, prozrači i ...
Rivaner
Rivaner je u Švicarskoj uobičajeni naziv za sortu müller thurgau. Nastao je kraćenjem naziva rizling x silvaner, ...
Rizling
Rizling je zajednička riječ u imenu dviju sorata, rizlinga rajnskog i rizlinga talijanskog. Da u označavanju ne bi ...
Rizling talijanski
Rizling talijanski isto je što i rizling italski, rizling laški i graševina.
Riznik
Riznik je lokalni naziv crnog kultivara nepoznatog podrijetla, uzgoj kojega je u prošlosti bio vrlo raširen u ...
Rizvanac
Rizvanac jedan od naziva vinske sorte bijelog grožđa koju je križanjem, uzgojio 1891. Švicarac dr. Hermann Müller ...
Rizvanac
Rizvanac je jedan od naziva vinske sorte bijelog grožđa koju je križanjem, uzgojio 1891. Švicarac dr. Hermann ...
Rog
Rog je kod vrbničkih vinogradara uobičajeni naziv za reznik. Na otoku Susku reznik nazivaju brk. Rog,brk, odnosno ...
Rog
Rog je kod vrbničkih vinogradara uobičajeni naziv za reznik. Na otoku Susku reznik nazivaju brk. Rog,brk, odnosno ...
Roter Traminer
Roter Traminer je u nekim vinogradarskim krajevima njemačkog govornog područja jedna od brojnih istoznačnica za ...
Roter Traminer
Roter Traminer je u nekim vinogradarskim krajevima njemačkog govornog područja jedna od brojnih istoznačnica za ...
Roussanne
Roussanne (još i roussette) je naziv kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u francuskim vinorodnim područjima ...
Rozgva
Rozgva je naziv za jednogodišnju i dvogodišnju mladicu vinove loze. Mladica koja izraste iz zimskog pupa na ...
Rulandec
Rulandec je sorta kval. bijelog grožđa, kod nas poznatija pod imenima burgundac sivi, rulandac ili pinot sivi.
Rumeni muškat
Rumeni muškat je slovenski naziv za muškat žuti odnosno muškat bijeli.
Runjenje
Runjenje je odvajanje bobica od peteljčica (ili zrnja od klipa i sl.). Kada zbog trešnje (u tijeku berbe brožđa ili
Rusan
Rusan je naziv vinskog kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u Francuskoj (dolina Rone) iz kojeg se proizvodi ...
Ruza
Vidi: baras.
Ruža crna
Ruža crna naziv sada već potpuno iščezle sorte slabe rodnosti, koja se u prošlosti uzgajala naročito na otoku Pagu.
Ruževina bijela
Ruževina bijela je dalmatinska bijela sorta vinove loze iz čijeg se je grožđa (kako navodi Andrija Tambača u knjizi
Sabâtina
Sabâtina od grč.sábaton, hebrejski - sàbãtã = subota, je riječ koja obilježava slobodnu subotu. Na ...
SAD
SAD u proteklih petnaestak godina (od 1991. do 2005.) zauzimaju četvrto mjesto u svjetskoj proizvodnji vina, dok su
Sagrantino
Sagrantino je crni autohtoni kultivar središnje Italije, isključivo u okolini grada Montefalco u pokrajini Umbria. ...
Samos
Samos je otok u jugoistočnom dijelu Egejskog mora poznat po proizvodnji muškatnoga alkoholiziranog vina istog imena
Sansego
Sansego je lokalni naziv sorte sušćan što se uzgaja na kvarnerskom otočiću Susku koji se na talijanskom zove ...
Sansigot
Vidi: susac crni
Saperavi
Saperavi je sorta crnog grožđa podrijetlom iz Gruzije. Kod nas introducirana pedesetih godina XX. stoljeća. Uzgaja ...
Saričibuk
Saričibuk je jedna od brojnih istoznačnica za plovdinu, koju ponegdje nazivaju i slankamenka crvena i pamid.
Šasla
Šasla (fr. chasselas) je naziv za veći broj (11) različitih sorata kojima je naš zajednički naziv plemenka.
Sauvignon vert
Sauvignon vert je naziv klona sorte grožđa sauvignon blanc, odnosno sauvignon bijeli. Uzgaja se u Kaliforniji ...
Sauvignon zeleni
Sauvignon zeleni (čit.: sovinjon zeleni) je jedna od istoznačnica (sinonima) za francusku sortu bijelog grožđa ...
Sauvignonasse
Sauvignonasse (čit.: sovinjonez, istoznačnica i sauvignon zeleni) je francuska vinska sorta bijelog grožđa koja se ...
Savagnin blanc
Savagnin blanc je naziv bijelog vodećeg kultivara u francuskom vinorodnom području Jura gdje se uzgaja na oko 1000 ...
Savagnin rose
Savagnin rose je naziv crnog kultivara nastalog vjerojatno mutacijom istoimenog bijelog (savagnin blanc). Savagninr
Scheurebe
Scheurebe je jedna od brojnih sorata bijelog grožđa nastala križanjem silvanca i rizlinga rajnskog, koju je uzgojio
Schiava grossa
Schiava grossa je sorta crnog grožđa. Postoje tri tipa (grossa, media i piccola ili gentile, odnosno velika, ...
Schwarzriesling
Istoznačnice za Schwarzriesling su na francuskom pinot meunier, na njemačkom još i Müllerrebe, a na hrvatskom crni ...
Selekcija
Selekcija (lat. selection – izbor, odabir) je pojam kojim se (uz brojna druga značenja) opisuju i promjene živih ...
Semillon
Semillon (čit. semijon) je francuska vinska sorta bijeloga grožđa koja je i k nama prenijeta u doba prve obnove ...
Semillon
Semillon (čit. semijon) je francuska vinska sorta bijeloga grožđa koja je i k nama prenijeta u doba prve obnove ...
Šentlovrenka
Šentlovrenka je istoznačnica za kultivar lovrijenac.
Vidi: Slovenija..