Baril

Baril (tal. barile), iz keltskog prešlo u sve romanske jezike, a otuda (iz tal.) i u hrvatski. To je manja, duguljasta bačvica koja je npr. u Hrv. primorju imala 138 bokala. Dubrovački baril ima 77.075 l, a mletački 64,30 l. Osim za vino (dakako i za vodu), obično nešto veća posuda istoga imena i oblika koristila se za soljenje ribe. it:barillo

Povezano

Malvazija istarska bijela

Malvazija istarska bijela je u Istri prisutna od davnina, ali tek je u proteklih stotinu godina zauzela vodeće ...

Mistela

Mistela (tal. mistella, rjeđe i sifone), je poluproizvod dobiven miješanjem soka (mošta) grožđa u kojem je (u ...

Demetalizacija vina

Vidi: kalijev ferocijanid, kalcijev fitat, polivinilimidazol.
Novosti