Amerine, Maynard

Amerine, Maynard (1911. – 1998.) američki enolog, pisac i učitelj, cijenjeni stručnjak naročito za kalifornijska vina. Od 1935. god. pridružio se skupini znanstvenika u Davisu radeći na obnavljanju i istraživanju loze i vina nakon ukidanja prohibicije. Njegov doprinos poboljšanju standarda u proizvodnji vina u Kaliforniji od temeljnog je značaja. U suradnji sa A. J. Winklerom radio je na razvrstavanju vinogradarskih područja u pet karakterističnih zona. Sudjelovao je u radu mnogih ocjenjivačkih komisija (u Ljubljani), a u “Zlatnoj knjizi o vinu”, prvom kompendiju takve vrste kod nas, autor je priloga o vinogradarstvu i vinarstvu u SAD.

Povezano

Biela belina velika

Biela belina velika je naziv u Hrvatskoj, a vjerojatno i u drugim susjednim vinogradarskim područjima prisutnog ...

Gospodarski list

Gospodarski list je najstariji hrvatski stručni časopis iz područja poljoprivredne struke, koji je poticao napredne

Kalorična vrijednost vina

Kalorična vrijednost vina se iskazuje u (cal ili kcal, odnosno) u J (džulima) ili u kJ (kilo džulima) a označava ...
Novosti