Maccabeu

Maccabeu (čit. makabeo) je francuska sorta bijeloga grožđa. Sazrijeva u trećoj epohi. Zbog sposobnosti dobroga nakupljanja šećera, vina iz njena grožđa su u pravilu jako alkoholna.

Povezano

Pektini

Pektini su kem. polimeri galakturonske kiseline postrano esterificirani metilnim skupinama. Za vinare je značajno ...

Knjiga o vinu

Knjiga o vinu je “svojevrsna enciklopedija naputaka o vinu (vinima) koji je sažeo dotadašnje znanje o toj temi”, ...

Frühburgunder

Frühburgunder u Njemačkoj naziv ranog burgundca bijelog, odnosno pinota bijelog.
Novosti