Dražojević Jelić, Juraj

Dražojević Jelić, Juraj (1846.-1897.), kemičar, prvi predsjednik Dalmatinskoga enološkog društva (1875.). Objavio veći broj rasprava o vinarstvu.

Povezano

Furfurol

Furfurol (još i furfural) je tvar ugodna mirisa što podsjeća na gorki badem, a nastaje dehidratacijom jednostavnih ...

Kvasac

Kvasac je gljivica, anaerobiont, uzročnik vrenja (manifestacije što se naziva i život bez kisika). Vinare zanimaju ...

Vino za destilaciju

Prema Pravilniku o proizvodnji vina u RH (NN 2/05.) vino za destilaciju mora biti proizvedeno iz priznatih ...
Novosti