Aritmetička sredina je broj koji se dobije dijeljenjem zbroja rezultata s brojem rezultata (u našem primjeru zbroj ocjena koje degustatori dodjeljuju kušanom uzorku vina, pjenušavog ili specijalnog vina, dijeljen s brojem rezultata odnosno ocjenjivačkih listića koji su zbrojeni).
ESKA
ESKA (izgovor eska) je u stručnim krugovima i kod nas u proteklih desetak godina sve češće spominjan naziv bolesti,
