Piridin je otrovna tvar neugodna mirisa koja se dobiva iz katrana (a čija je empirijska formula C6H5N), pa uz ostalo služi za denaturiranje destilata, alkohola itd. s namjerom da se onemogući njihova uporaba kao pića.
Amerine, Maynard
Amerine, Maynard (1911. – 1998.) američki enolog, pisac i učitelj, cijenjeni stručnjak naročito za kalifornijska ...
