Sedimentacija krute faze u moštu i vinu (lat. sedere = sjesti), isto što i taloženje krutih čestica u moštu i vinu.
Vidi: taloženje mošta, Bentonit, bistrenje, bistrila, vinski talog.
Bošnjaković Srećko
Bošnjaković, Srećko (1865.-1907.) prvi hrvatski enokemičar, analizira kem. sastav hrvatskih vina, (i kem. sastav ...
