Zapoja

Zapoja je prastari običaj (koji je bio njegovan još i u hrvatskoj državi narodnih vladara), što se ogleda u činu iznošenja i nuđenja vina ili/i drugih pića i jela (od strane kupca prodavatelju i svjedocima) u znak obilježavanja i proslave završetka nekog značajnog posla (npr. gradnje kuće, rješenje imovnog spora, postignutog dogovora o međama posjeda i sl.). Još se naziva likof, likuf, poljevačina, aldomaš, kanata i napojnica.

Vidi: propinacija, Vinodolski zakon.

Povezano

Méthode rurale

Méthode rurale je naziv za seoski, ruralni način proizvodnje pjenušavog vina. Taj je postupak isprva bio sličan ...

Džibra

Džibra (tur), komina, kod nas najčešće naziv za predestiliranu kominu.

Međunarodni ured za lozu i vino

Vidi: OIV (raniji naziv na francuskom l’Office International de la Vigne et du Vin, sada Organisation de la Vigne ...
Novosti