Žumić

žumić

Žumić je sorta bijelog grožđa, prije propasti vinove loze od napada trsne uši uzgajana i cijenjena u Vinodolu. Uz također bijele sorte verbić, žlahtinu (velu i malu) i muškat bijeli, služila je u proizvodnji pjenušca, koje su u bakarskom i vinodolskom kraju zvali vodica.

Povezano

Argon

Argon je kem. element iz skupine plemenitih plinova (kem. znak Ar), čija je uporaba u vinarstvu (kao inertnog plina

Kalorična vrijednost vina

Kalorična vrijednost vina se iskazuje u (cal ili kcal, odnosno) u J (džulima) ili u kJ (kilo džulima) a označava ...

Levuloza

Levuloza je isto što i fruktoza, odnosno voćni šećer. Ime dolazi od lat. riječi laevus, što znači lijevo, jer ovaj ...
Novosti