Vinobojka

još i kermes, naziv sjevernoameričke trajno zelene biljke (bot. lat. naziv Phytolaca americana) iz istoimene porodice, čiji su plodovi-bobe otrovne, ali su se nekada koristile za bojenje crnih (crvenih) vina, što se sada postiže dodatkom mošta ili vina gamay bojadisara ili kultivara ancelota i dr.

Povezano

Zone prema A.J.Winkleru

Razne sorte vinove loze prilagodile su se ekološkim uvjetima tla i podneblja u kojem su se razvile, pa kada se ...

Albumin

Vidi: bistrila i bjelance jaja. IT: albumina

Etanol

Etanol (kem. empirijska formula C2H6O, a racionalna C2H5OH) je iza vode količinski najzastupljeniji sastojak u vinu
Novosti