još i kermes, naziv sjevernoameričke trajno zelene biljke (bot. lat. naziv Phytolaca americana) iz istoimene porodice, čiji su plodovi-bobe otrovne, ali su se nekada koristile za bojenje crnih (crvenih) vina, što se sada postiže dodatkom mošta ili vina gamay bojadisara ili kultivara ancelota i dr.
Medica
Vidi: alkoholna pića od meda
