Ružica crvena

U Dalmaciji, uz nazive crljenak i glavinuša manje poznat naziv za vinsku sortu crnoga grožđa okatac, a u Slavoniji naziv stare sorte kasnog dozrijevanja što se još uzgaja u privatnim nasadima naročito u podregiji Prigorje-Bilogora i u Slavoniji (poglavito u vinogorju Slavonski Brod). Iz njena se grožđa proizvode lagana i pitka bijela vina. Kao dobre strane tog kultivara ističe se otpornost na gljivične bolesti i dobro podnošenje sušnog razdoblja u mjesecu kolovozu.

Povezano

Pasterizacija

Pasterizacija je postupak zagrijavanja namirnica kako bi se spriječio rast i razmnažanje mikroorganizama u njima, ...

Vinska kultura

Kultura se pojmovno određenje kao jedan segment sveukupnog ljudskog naslijeđa, odnosno kao dio ukupnosti duhovnih i

Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč svoj razvoj temelji od davne 1875. godine, kada je Istarski pokrajinski ...
Novosti