Ružica crvena

U Dalmaciji, uz nazive crljenak i glavinuša manje poznat naziv za vinsku sortu crnoga grožđa okatac, a u Slavoniji naziv stare sorte kasnog dozrijevanja što se još uzgaja u privatnim nasadima naročito u podregiji Prigorje-Bilogora i u Slavoniji (poglavito u vinogorju Slavonski Brod). Iz njena se grožđa proizvode lagana i pitka bijela vina. Kao dobre strane tog kultivara ističe se otpornost na gljivične bolesti i dobro podnošenje sušnog razdoblja u mjesecu kolovozu.

Povezano

Roussanne

Roussanne (još i roussette) je naziv kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u francuskim vinorodnim područjima ...

Kontrakcija vina

Vidi: sažimanje vina

Opisivanje živosti vina

Živost vina posebna je kategorija kakvoće što se ogleda u spoju boje, tekućosti, bistroće, prozirnosti i ...
Novosti