Rkaciteli

Rkaciteli

Rkaciteli je  gruzijska i moldavska sorta bijeloga grožđa iz koje se npr. u Makedoniji proizvode istoimena vina specifične arome i s izrazito visokim sadržajem ukupnih kiselina, zbog čega pretežito služi za sljubljivanje s kvalitetnim vinima kojima ova osobina nedostaje. U Hrvatskoj je ovaj kultivar (Pravilnikom NN 159/04.) svrstan među dopuštene u podregiji Sjeverna Dalmacija.

Povezano

Vinopedia

Pojam je nastao spajanjem latinske riječi vino (koju poznaju svi ljudski jezici i koja označava nadnaravno piće ...

Paljetkovati

Paljetkovati znači (još i pabirčiti), nakon berbe pretraživati i brati zaostalo neobrano, najčešće martinjsko grožđe.

Liqueur de tirage

Liqueur de tirage (fr. čit. liker d tiraž, riječ tiraž uz tisak, nakladu itd. znači i točenje) je sirup proizveden ...
Novosti