Riznik

Riznik je lokalni naziv crnog kultivara nepoznatog podrijetla, uzgoj kojega je u prošlosti bio vrlo raširen u središnjoj Istri (na vinogradarskim položajima u okolici mjesta Vrh) i iz čijeg su se grožđa (u znatno većoj količini nego danas) proizvodila pjenušava vina postupkom što je opisan kao methode rurale.

Povezano

Deskriptivna senzorika

Deskriptivna senzorika podrazumijeva opisni (a ne bodovni) način ocjenjivanja vina. Tim se postupkom u svojem poslu

Rozgva

Rozgva je naziv za jednogodišnju i dvogodišnju mladicu vinove loze. Mladica koja izraste iz zimskog pupa na ...

Bouvierova ranina

Bouvierova ranina rana vinska sorta bijeloga grožđa, koja je dobila ime po svom pronalazitelju Clotaru Bouvieru iz ...
Novosti