Vidi: rtnica, cvit.
Kalijeve soli vinske kiseline
Kalijeve soli vinske kiseline su u grožđu, moštu i vinu prisutnije od ostalih (kalcijevih i drugih) soli, jer je ...
Prvotok
Povezano
Kulturna vinova loza
Vidi: Vitis vinifera L.
Trnjak
Trnjak (istoznačnica rudežuša) je nedovoljno ispitana sorta crnoga grožđa koja se uvrštava (Pravilnikom 159/04.) ...
Novosti
Vincekovo u Pavlomiru
I ove je godine u Pavlomiru obilježen i svečano proslavljen blagdan svetog Vinka – Vincekovo....
Križni račun
Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...
Sljubljivanje mošta i vina
Sljubljivanje mošta i vina (kupaža, rezanje, križanje) je postupak miješanja dva ili više mošta...