Pinus halepsis

Pinus halepsis je vrsta bora smola kojega se obično kao i smola nekih drugih četinara koristila prije više od tri tisuće godina u zaštiti vina od kvarenja. Takva smolena (a ne sulfitirana) vina proizvode se i sada u Grčkoj, a u prometu su označena kao retsine.

Povezano

Crno vino

Crno vino (ili crveno vino) se proizvodi vrenjem masulja crnih sorata grožđa čime se omogućuje prelazak bojila iz ...

Prirodni alkohol u vinu

Prirodni alkohol u vinu je oznaka za stvarnu količinu etanola u vinu, i to onu koja je nastala vrenjem šećera ...

Furmint

Furmint sorta v.l. iz čijeg se prezrelog i plemenitom plijesni napadnutog grožđa (uz manji dodatak muškata bijelog ...
Novosti