Piket (fr. piquette) je tekućina što se dobije ispiranjem (npr. prevrele komine s vodom). Destilacijom p. dobiju se kvalitetni vinski alkoholi. V.: kominjak, polovnik, činger, bevanda.
Vinogradarski katastar
Vinogradarski katastar je ustanova u kojoj se na temelju geodetskih izmjera i drugih pokazatelja (npr. boniteta tla