Oloroso je jedan od dva osnovna tipa specijalnog španjolskog sherry vina (drugi je fino). Oloroso sherry se, medutim, ne pravi s onim filmom flor kvasca na površini. Alkoholiziran do 18% vol., bogatog je, no ne slatkog okusa, ima okus oraha i lješnjaka i može zrijati desetljećima.
Pjenušavo vino
Pjenušavo vino je prema Zakonu o vinu (NN 96/03.), ZOV-u vino koje, uz druge određene sastojke, sadrži i povećanu ...