Oloroso

Oloroso je jedan od dva osnovna tipa specijalnog španjolskog sherry vina (drugi je fino). Oloroso sherry se, medutim, ne pravi s onim filmom flor kvasca na površini. Alkoholiziran do 18% vol., bogatog je, no ne slatkog okusa, ima okus oraha i lješnjaka i može zrijati desetljećima.

Povezano

Appellation

Appellation (fr.) se na hrv. jezik prevodi kao naziv, priziv, oznaka. U praksi i u tekstovima ovog leksikona ...

Likersko vino

Likersko vino je vrst specijalnoga vina što se proizvodi vrenjem masulja ili soka (mošta), uz dodatak ugušćenog ...
Novosti