Karenca

Karenca (lat.) često upotrebljavan pojam za označavanje trajanja raspada, odnosno razgradnje neke tvari (npr. aktivne tvari sredstva za zaštitu bilja). Vrijeme od nastanka (ili uporabe) pa do nastupa stanja, kada je aktivna tvar potpuno razgrađena ili se nalazi u neznatnoj količini, koja neće izazvati nikakve ekološki štetne posljedice, je vrijeme karencije. O karenciji (tj. pomanjkanju, nestašici ili oskudici) se govori i kada npr. u nekom jelu ili piću nestaju neke korisne tvari (vitamini u postupku pasterizacije i sl.).

Povezano

Grenaš bijeli

Grenaš bijeli vinska sorta bijelog grožđa, koju u Francuskoj nazivaju grenache blanc, u Španjolskoj garnacha ...

Feromoni

Feromoni su seksualni atraktanti, kojima se suvremena fitomedicina služi u borbi protiv nekih štetnika, izazivajući

Predikatna vina

Predikata vina su prema ZOV-u RH (NN 96/03.) vina što u iznimnim godinama i u posebnim uvjetima dozrijevanja, ...
Novosti