Grk

GrkGrk sorta bijelog grožđa uzgoj kojega se najčešće veže na otok Korčulu i korčulansko vinogorje na kojem se posebno ističe lokalitet Lumbarda, gdje na suhim i pjeskovitim tlima postiže iznimnu kvalitetu koja se u vinu manifestira specifičnom aromom, jakom alkoholnošću i skladom okusa. To je razlog širenja ove sorte u podregiji Srednja i južna Dalmacija (u skladu Pravilnika, NN 159/04.) i na ostala vinogorja (poglavito u konavoskom, mljetskom i pelješkom).
Uz vrhunska lumbarajska vina grka (s položaja Lumbarda) i iz ostalih područja vinogorja Korčula, provedena je i zaštita vrhunskog grka iz vinogorja Konavle, s tim da je u ovome vinu još dodana manja količina maraštine i žilavke, čije zajedničko učešće ne smije biti veće od 15%. U kategoriju kvalitetnih vina s k.z.p., (što se također proizvode iz grožđa kultivara grk s položaja Lumbarda, kao i već spomenuta vrhunska vina) svrstana su dva vina s fantazijskim imenom.

Povezano

Ekstrakcija

Ekstrakcija (lat.), u proizvodnji specijalnih vina,kina vina, medicinalnih vina itd. pod ovim pojmom se razumijeva ...

Ćufter

Ćufter (tur.), još i ćupter, naziv za slasticu koja se proizvodila u vinogradarskim područjima Hercegovine iz ...

Nadolijevanje

Nadolijevanje je jedna od podrumarskih radnji, značajna u prošlosti i poglavito kod čuvanja vina u drvenim bačvama.
Novosti

HAPIH

HAPIH (Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo) je nadležno tijelo koje obavlja provjeru...

read more

Tip sorte

"Tip sorte" (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme...

read more

Marselan

Marselan je crna francuska sorta grožđa koja je križanac Cabernet Sauvignona i Grenachea . Prvi...

read more