Garnacha (izgovor garnaha), španjolski naziv za u toj zemlji autohtonu sortu crnog grožđa, koju Francuzi nazivaju grenache. S obzirom da je k nama (u Ravne Kotare i na položaj Nadin u blizini Benkovca) stigla iz Francuske, najčešće se njeno ime izgovara i piše grenaš.
Dokiseljavanje
Dokiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina je uređeno člankom 16 [Pravilnika o proizvodnji vina ...
