Pobor Andrija(1865.-1947.) župnik u Triblju, zaljubljenik u vinogradarstvo i vinarstvo, proizvođač pjenušca Bakarska odnosno Vinodolska Vodica. U želji da se ta proizvodnja unaprijedi i da osigura egzistenciju župljanima, podučavao ih je (kao i ostale vinogradare Vinodola) tim poslovima praktičnim primjerom, održavanjem predavanja i objavljivanjem članaka o tome u Jutarnjem listu. Zalagao se za proizvodnju pjenušca klasičnim (méthode champenoise) postupkom, što s obzirom na složene društvene i teške gospodarske prilike (izazvane i naglim propadanjem vinogradarstva najezdom bolesti i štetnika na vinovu lozu) nije bilo moguće ostvariti.
Hidroliza
Hidroliza je naziv kem. procesa kojim se veće molekule u reakciji s vodom i uz djelovanje enzima, kiselina ili ...
