Zelenac slatki bijeli

Zelenac

Zelenac slatki bijeli  (još i zelenika i njem. Heiner grüner), ponovno se vraća u neka naša kontinentalna vinogorja podregija Slavonija, Plešivica, Pokuplje i Zagorje-Međimurje, gdje je Pravilnikom (NN 172/04.) uvrštena među preporučene. Iz njena se bijelog grožđa proizvode pitka vina s ugodnom diskretnom aromom. Da bi se izbjegao nesklad između kiselih i slatkih sastojaka u vinu, u susjednoj Republici Sloveniji proizvode tip polusuhog vina (pod imenom slatki zelen).

Povezano

Suhi ekstrakt

Suhi ekstrakt (isto i suha tvar) je ona količina ekstrakta u vinu kojeg se izračunava tako da se od ukupnog ...

Moravka

Moravka je naziv za crnu sortu vinove loze frankovku (koji se spominje u starijoj hrvatskoj vinogradarskoj ...

AOC

AOC kratica za Appellation d’Origine Contrôlée, francuska oznaka za kontrolu zemljišnog podrijetla (što odgovara ...
Novosti