Zelena rezidba

Zelena rezidba je naziv za sve oblike rezidbe (u našem primjeru vinove loze) u doba vegetacije (tj. od kretanja do početka zimskog mirovanja. To su plijevljenje (ili odstranjivanje suvišnih mladica, posebno onih koje su izrasle na starom – višegodišnjem drvu), pinciranje (tj. prikraćivanje rodih ljetorasta, ponekad i zaperaka), zalamanje zaperaka, te prorjeđivanje, skraćivanje ili odstranjivanje grožđa (što se ponegdje naziva zelena berba) i martinjskog grožđa – prije glavne berbe, otkidanje – skidanje listova što se naziva odlistavanje ili defolijacija (kako bi se grozd izložio suncu), prstenovanje, te vršikanje.
Vidi: rezidba vinove loze.

Povezano

Sklonost prilagođavanja kriterija ocjene kakvoći skupine

Sklonost prilagođavanja kriterija ocjene kakvoći skupine redovita je pojava svih ocjenitelja vina. Ako se ocjenjuju

Tartarati

Tartarati su soli vinske kiseline (lat. Acidum tartaricum), prisutne u grožđu, moštu i vinu. Najprisutniji je ...

Organisation de la Vigne et du Vin

vidi OIV
Novosti