Žutac

Žutac je jedna od većeg broja istoznačnica (sinonima) vinske sorte kujundžuša. To je ime dobila zbog prozirne, svjetložute boje kožice bobice, koju karakterizira i čvrstoća pa je to bio razlog da ju nazivaju i tvrdac i tvrdorijez.

Povezano

Akov

Akov (mađ.) je posuda, mjera i daća za vino (od 56,589 l). Kod nas je češći naziv čabar ili vjedro.

Sažimanje mošta i vina

Sažimanje mošta i vina poznato i kao  kontrakcija vina (od lat. riječi contractio, grčenje, skupljanje, sažimanje),

Mit o bogu Dionizu

Zahvaljujući Homeru, Plutarhu, Sofoklu, Eshilu, Euripidu, Aristofanu i mnogim drugim velikanima lijepe ...
Novosti

HAPIH

HAPIH (Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo) je nadležno tijelo koje obavlja provjeru...

read more

Tip sorte

"Tip sorte" (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme...

read more